美しいサーモンピンク色。熟したイチゴの風味や柑橘類のアロマとクリーミーな質感を持ちます。ラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かいムース状の泡も魅力です。
原産国 南アフリカ
地方 ウエスタン・ケープ
品質分類・原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ
品種 ピノ・ノワール 90%/シャルドネ 10%
醗酵 瓶内二次醗酵/ステンレスタンクにて圧搾されたジュースを醗酵。MLF無し。
熟成 シュール・リーで4年間瓶内熟成
ALC度数 11.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 ロゼ
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃
