良年の貴重な古酒。ルビーレッドでオレンジがかったエッジ。ドライチェリーの香りやスパイスの印象も感じられます。洗練されたタンニンがあり、長い余韻とともに染み渡る味わいです。
原産国 イタリア
地方 ピエモンテ
地区 バルバレスコ
品質分類・原産地呼称 バルバレスコD.O.C.G.
格付 リゼルヴァ
品種 ネッビオーロ 100%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽72カ月(1000L、スラヴォニア産、新樽比率50%)/瓶72カ月以上
ALC度数 13.5％
キャップ仕様
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
