桃や洋梨のような白い果実を思わせる豊かで長く続くアロマ。厚みのある口当たりに長い余韻の、華やかな白ワインです。
生産国 フランス
地域 コート ド ボーヌ
クラス ACシャサーニュ モンラッシェ
葡萄品種 シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
空気圧式プレス機で優しく圧搾。低温にて2カ月の樽発酵。必要に応じてバトナージュを施す。澱引きせずに12カ月の樽熟成。新樽率25％。更にタンクにて2カ月熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感 ミディアムプラス
ワイナリー情報：バシェ ルグロ
サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有、35区画から22のキュヴェを造っています。
