うっすら濁りのあるイエローの外観、キウイやライム香、唾液誘う旨味の濃い酸に柑橘の旨み、パイナップルのエキスのあるフレッシュな果実感が印象的です。
モーゼルで1100年以上続くワイン名家に育ったヤン。多種ブレンド＋秘密の品種のため「混血」の意味と「嫌なやつ」を掛けてバスタードとしてます。
リースリング、ソーヴィニョンブラン、ミュラートゥルガウは数時間の醸し、ミュスカのみ3日醸し後、品種ごとにステンレスタンクで発酵しアッサンブラージュ、19hlのフードルで発酵・熟成しました。
原産国：ドイツ
地 方：モーゼル
呼称：ラントヴァイン
品種：リースリング60% ソーヴィニョンブラン25% ミュラ
タイプ：白・辛口
栽培：ビオロジック
認証：ECOVIN、EU-Organic
