注目産地グレドス山脈を牽引するボデガが造る、若々しさと滑らかさが同居する赤ワイン。凝縮した赤果実味に透明感や美しい酸も感じられる、複雑な味わいが魅力。
原産国 スペイン
地方 カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 メントリダD.O
品種 ガルナッチャ 65%/シラー 30%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
醗酵 ステンレスタンク、フレンチオーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 80%オーク樽10カ月(500ー3,000L、フレンチオーク、10年使用樽)、20%コンクリートタンク10カ月(2400L)、瓶熟12カ月
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
