カシスなどの黒果実系のアロマになめし皮やシナモンようなスパイスも広がります。フレッシュな酸に火打石のミネラルが加わり、複雑でありながら綺麗な印象を与えます。
原産国 オーストラリア
地方 タスマニア
地区 アッパー・ダーウェント・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 タスマニアG.I.
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 5日間のコールドマセレーション後、天然酵母にて区画別に醗酵(全房醗酵30%、MLF有)
熟成 オーク樽 10カ月(仏産228L/17%新樽)
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
