あの マルク テンペ が修行の地として 選んだシャトーです。
なんて 繊細で エレガントなビオワイン！！
ボルドーのビオで こんなに美味しいワイン はじめてです。とにかく 柔らかで心がホッとするのがわかります。
1960年代にビオロジーに目覚め、地道に有機栽培のワインを丁寧につくり上げ続けています。
畑の場所は2つの大河の間にあるアントル・ドゥー・メールに属するところ。
カカオやカシス、コンポートしたあんずの豊かな香り。酸味と甘味が綺麗に溶け合う、まろやかな味わい。
原産国：フランス
地 方：ボルドー
呼称：ボルドー・シュペリュール
品種：メルロー80％ カベルネフラン15％ カベルネソーヴィニヨン5％
タイプ：赤・フルボディ
栽培：ビオロジック
認証：エコセール
土壌： 粘土石灰
