秘境リベイロの地ブドウ「ソウソン」の魅力を直球で伝える赤ワイン。花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味。黒コショウやリコリスのニュアンスも感じる複雑な味わい。
原産国 スペイン
地方 ガリシア
品質分類・原産地呼称 リベイロD.O.
品種 ソウソン 100%
醗酵 ステンレスタンク醗酵、50%ステンレスタンク、50%オーク樽にてMFL
熟成 オーク樽4カ月(500L、フレンチオーク、新樽比率10%)/瓶6カ月
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
