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ボージョレ ヌーヴォ 2025 ご予約承り中
ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2025 ドミニク・ローラン
[nsh645501（11月20日お届けです）]
販売価格
:
3,080円
(税別)
(税込
:
3,388円
)
[在庫あり]
本数
:
1本
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商品詳細
伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローランが醸造したボジョレー・ヌーヴォー。
収穫・醸造・瓶詰に至る全ての工程にドミニクが丁寧に仕上げた逸品です。
除梗はせず、温度管理をしない、伝統的発酵を11日間行います。
天然酵母のみで醗酵し、瓶詰前の亜硫酸塩とフィルターの使用は品質保持のため、最小限に留めています。
90%大樽で、10%新樽のバリックで2ヶ月熟成
フランス/ブルゴーニュ/
AOCボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
品種 ガメイ
赤
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