高品質キアンティ。赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。
原産国 イタリア
地 方 トスカーナ
品質分類・原産地呼称 キアンティ スペリオーレD.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ 92%/カナイオーロ 5%/コロリーノ 3%
醗酵 セメントタンク(天然酵母)/主醗酵後、セメントタンクにてマ・ラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成 12カ月(54HL 仏産)/瓶熟成6カ月以上
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
