濃いローズピンク、しっかりとした粘性、フランボワーズやザクロ、赤りんご、ヒノキの香り、タンニン感じるアタックにリンゴの種まわりの酸味と渋味、コク旨で淡い赤ワインを思わせる味わいです。
斑岩で育つドルンフェルダーを主体にヴァイスブルグンダー、バッカス、ゲヴュルツトラミネール、 シルヴァーナーを直接圧搾、12 〜36hl のフードルで発酵・熟成しました
※このワインは 生産者によりキャップシールが無い商品です。
原産国:ドイツ
地 方:ラインヘッセン
呼称:ドイッチャーヴァイン
品種:ドルンフェルダー 45%ヴァイスブルグンダー 20%
バッカスとゲヴュルツトラミネール20% シルヴァーナー 15%
タイプ:赤・ミディアム (1000L)
栽培:ビオロジック
認証:EU-BIO
土壌:斑岩(火成岩)