詰まったパープルブラック色、カシスチョコの甘い香り、滑らかな口あたりに自然な果実の旨味を伴ったスパイス、穏やかなエッセンスが織り成す味わいが印象的です。
新井順子のお墨付きローヌワイン。
イタリアからローヌへ移住して３代目のクリスチャンが息子と共に無農薬栽培で育てたシラー、醸し時のフリーランジュースのみを1日1度のルモンタージュを交えセメントタンクで発酵、そのまま熟成しSO2無添加で仕上げました。
国：France (フランス)
地域：Rhone (ローヌ)
品種：シラー100%
土壌：粘土石灰
SO2：無添加
赤・ミディアム
