すごーく優しく柔らか きめ細やかでエレガントスタイルのピノタージュです。
熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック＆エレガントなスタイル。なめらかで飲みやすいフルーティなワイン。
複雑な香り。程よく豊かな酸、柔らかくジューシーな飲み心地がすごくいい。
ステレンボシュ地区で最も冷涼なヘルダーバーグ山脈の麓の斜面。この地区は大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてきて、夜も冷える。その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれる。ブドウは手摘み後、選果、箱型の発酵タンクとステンレスタンクで7日間の天然発酵。その後は、フレンチオークで16ヶ月熟成（新樽と中古樽）。無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です
オーガニック＆ビオディナミ農法
原産国：南アフリカ
地 域：ステレンボッシュ
品 種：ピノタージュ
ALC度数：14.0％未満
種 類：ミディアムボディ
色 ：赤
