樹齢100年を超えるカリニャンを主体としたワイン。プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。
原産国 フランス
地方 ラングドック&ルーシヨン
地区 ミネルヴォア
品質分類・原産地呼称 A.O.P.ミネルヴォワ・カゼル
品種 カリニャン 80%/グルナッシュ 20%
醗酵 ステンレスタンク(MLF有)
熟成 フレンチオーク樽にて12カ月(新樽比率30%、228L)
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
