サヴァティアノ種を亜硫酸無添加で醸造。フェノリック且つ程よい酸味を有し、複雑なアロマと風味を持ちます。塩味やナッツ香がアクセントのナチュラルな白ワインです。
原産国 ギリシャ
地方 セントラル・グリース
品質分類・原産地呼称 P.G.I.アッティカ
品種 サヴァティアノ 100%
醗酵 破砕・プレス後スキンコンタクト7日間、ステンレスタンクにて自然醗酵2カ月
熟成 ステンレスタンクにて2カ月シュールリー(SO2無添加、無濾過、無清澄)
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
