淡いオレンジピンク色、摘みたてカリンや梨、リンゴのアロマ、アタックにしっかりと感じられる酸味、リンゴの種子まわりのほろ苦さ、アフターまで高めの酸が続きます。
ジョージア南東部カルトリ地方、ツィツカとツォリコウリを全房のままクヴェヴリで醸し後、22hlのクヴェヴリで発酵、12hlのクヴェヴリでマロラクティック発酵・熟成し瓶詰めしました。
原産国：ジョージア
地 方：クヴェモ・カルトリ
呼 称：ジョージア
品 種：ツィツカ50％ ツォリコウリ50%
タイプ：オレンジ・辛口
栽 培：ビオディナ
認 証：デメテール
土 壌：粘土 ローム 玄武岩
