ビオ シードル。
クリアな淡い黄金色、活力のある泡立ち、ふじリンゴ、洋梨、早生みかん、
ディルのアロマ、ドライでスッキリとした味わいと泡立ち、ジュー
シーで喉越しが良いです。
複雑な過程を経て造るので細かい仕事が必要とされる事からプ
ティキュヴェと名付けました。酸の強いギルヴィック種を収穫、軽く
プレスし、グラスファイバータンクで発酵後、瓶詰めしました。
フランス ブルターニュ地方
栽培: ブルターニュ 酸化防止剤無添加 ビオロジック
品種 りんご ギルヴィック(酸味)100%
アルコール度 5・5%
タイプ: 白泡・やや辛口