クリアなグリーンイエロー色、黄色リンゴや二十世紀梨、カボス、アップルミントのアロマ、フレッシュなアタックにすっきりとした爽快な酸味が心地よ
く、早生みかんの酸味と果実味もアフターに拡がります。
ドイツ/フランケン
酸化防止剤無添加 ビオロジック
品種 シルヴァーナー25% ミュラートゥルガウ20% ショイレーベ10%
リースリング10% ピノブラン10%
白 辛口
ドイツ・フランケンで親から譲り受けた高樹齢ブドウで20代からナチュラルなワイン造りを行うアンディ、高温でドライなミレジムのため例年より低い酸度を保つため直接圧搾した年で、樫樽で発酵そのままシュールリー熟成しました。