キンメリジャン土壌由来のシャブリの個性を的確に表現した、「シャブリの中のシャブリ」と呼ぶべき味わいの1本。
3つの村のシャブリをバランス良くブレンドしています。
レモン、白桃、黄色い果実の香りが特徴。
フレッシュでミネラリーなアタックから 豊かな味わいが口いっぱいに広がり まろやかな余韻が続きます。
シャブリ地区でビオディナミを率先して導入した先駆者
ジャン・マルク・ブロカールは、ジャン・マルクが1973年にわずか0.3haの畑の状態からスタートし、現在では200haの自社畑を所有するまでに成長したシャブリの一大ドメーヌです。
産地:
フランス - ブルゴーニュ シャブリ
ブドウ品種: シャルドネ 100%
熟成 ステンレスタンクで澱と共に7〜9ヶ月
白 辛口