タボルデのトップキュヴェ。熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える、非常に調和のとれた一本です。
原産国 フランス
地 方 ロワール
地 区 サントル・ロワール
品質分類・原産地呼称 A.O.C.プイィ・フュメ
品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
醗酵 オーク樽(天然酵母)/ MLF有
熟成 オーク樽(仏産・600L)にて12か月の後、ステンレスタンクにて6か月
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃
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