熟した柑橘果実の甘く清々しい香り。ハーブや花、ハッサクのような甘く爽やかさがある。硬質でふくよかさがあり、綺麗に伸びる酸とナッツやバニラのアフター。程よいボディが心地よい。
原産国 イタリア
地 方 エミリア・ロマーニャ
品質分類・原産地呼称 ヴィーノ
品種 シャルドネ 50%/リースリング 50%
醗酵 ステンレスタンク&オーク樽(シャルドネの15%を500Lの樽で醗酵・熟成)
熟成 ステンレスタンク&オーク樽熟成 8カ月(500L)/定期的にバトナージュを行う
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
