wine おおはし

シチリアのトップワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータが造る　素晴らしい　本格派メチャ旨スプマンテです。

ルカマローニでも　高評価　いただきました。　シチリアらしさを大切にしたスプマンテです。

太陽をいっぱい浴びたグレカニコをシュール・リーを施して　複雑でしっかりとした味わいを表現しています。
複雑でありながらも、フレッシュな酸がシュッとあって、キリッとしたエレガントさも際立っています。

フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り。それらがとっても複雑でありながら、見事なバランスを保っています。




イタリア・シチリア　

ブドウ品種 グレカニコ、シャルドネ

白　辛口　　泡