wine おおはし

広さ約1.5haのカンティーナ横にある畑、「マニャコスタ」。

丸みある小石と沖積土で形成された土地で標高は約450m。


色は明るく　エネルギッシュでややスパイシーでありながら優しい印象


原産国 イタリア
地　方 トスカーナ
地　区 サルテアーノ
品質分類・原産地呼称 トスカーナI.G.T.

品種 カベルネ・フラン 100%

醗酵 ステンレスタンク/オーク樽にてMLF
熟成 オーク樽(225L、新樽)5カ月/セメントタンク12カ月

ALC度数 15.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ