wine おおはし

広さ約1.5haの畑、「カマージ」。

石灰と石英を含み痩せた土地の為、ブドウの根がしっかりしています。標高は600mあり最も凝縮度の高いワインとなります。

何層にもその特徴がゆっくりと現れてきて　その変化を楽しめます。


原産国 イタリア
地　方 トスカーナ
地　区 サルテアーノ
品質分類・原産地呼称 トスカーナI.G.T.

品種 カベルネ・フラン 100%

醗酵 ステンレスタンク/オーク樽にてMLF
熟成 オーク樽(225L、新樽)5カ月/セメントタンク12カ月

ALC度数 15.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ