芳醇で華やかなダークチェリーやプラムのアロマを持ち、スパイスや大地のニュアンスと調和します。活力とフィネスを備え、力強く長期熟成向きの上質な味わいが特徴です。
原産国 ニュージーランド
地 方 サウス・アイランド
地 区 マールボロ
品質分類・原産地呼称 マールボロG.I.
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 7日間のコールドソーク、天然酵母にてステンレスタンク(オープントップ)醗酵、マセレーション14日間
熟成 フレンチオーク樽熟成 10カ月(35%新樽、225L)
ALC度数 14％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
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