マルゴー地区に本拠地を構えるメドック格付第2級のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン。
ブラックベリーやセイヨウスグリ、グリルしたハーブなど、エキゾチックなアロマでグラスが満たされます。後を追うように甘草や皮革の複雑な要素も増し、層のように重なります。
輪郭のはっきりとした酸味があり、密度の高いやや強めのタンニンを伴ったしっかりとした飲み口。時間と共に徐々に丸みを帯びた質感へと変化が見られます。
原産国 フランス
地 方 ボルドー
地 区 オー・メドック
村 マルゴー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格 付 メドック 第2級格付
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 91%/メルロー 9%
醗酵 コンクリートタンク、オーク樽
熟成 オーク樽18カ月(新樽比率60%)
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
(*瓶やラベルに破れや汚れがあります)