新鮮な赤果実やリコリスの濃厚でクリアなアロマ。シルキーでボリューミーな口当たり。ザクロやレモンピール、ミントなどの爽やかな香りにコーヒーのヒントも感じられるフィニッシュが魅惑的です。
生産国 スペイン
地域 マドリッド州
クラス DOビノス デ マドリッド
葡萄品種 ガルナッチャ100%
醸造・熟成に関する情報
セラーで選果後、フレンチオーク樽(500〜600L)にて醸造。全房のまま低温管理下(20℃)で天然酵母による発酵。抽出を抑えながら60日間の果皮浸漬。12〜14カ月の熟成。さらに6カ月の瓶熟。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 14.5
ボディ感 ミディアムプラスボディ
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
ワイナリー情報:ウバス フェリセス
ウバス・フェリセスは1932年設立のスペインで最も有名なワインショップ「ビラ・ビニテカ」が、スペイン国内のワイナリー12社とコラボレーションしたワインシリーズです。スペインの代表的ワインメーカーの協力を得て、多くのモダンで興味深いワインを生み出しています。どのワインも特徴的な土壌を持つ、選りすぐられた区画の土着品種から造られます。高得点を取得し続けるウバス・フェリセス(=幸せなブドウ)のワインは35カ国にも輸出され、多くの星付きレストランから愛され続けています。