とってもお勧めのシャルドネ。 程よいリッチさがたまりません！酸とのコントラスト
そしてミネラルの引き締まり感がバッチリです。
開けたてはフレッシュなレモンや柑橘類、白桃などの香り。
徐々に温度が上がってくると熟した果実、トーストしたアーモンドなどの香りも現れてきます。活き活きとした豊かな酸、程よいボディ、なめらかでリッチな味わい。
タラリー・ヒルズの冷涼なブロックの畑（石灰質土壌）のブドウを使用。破砕後、SO2を入れずに8時間スキンコンタクト。ブドウジュースはフレンチオークに移して3ヶ月かけて天然発酵。澱が入ったまま熟成（トータル12ヶ月）。新樽使用30％。残りは2-4年目の樽使用
原産国/地域 南アフリカ/[ステレンボッシュ]
主要品種 シャルドネ100％
白 辛口
