“メラッチェ”はワイナリーの敷地内を流れる川の名前です。
ヴェルメンティーノにとって とっても大切なのが 海からの風。
コッレマッサ―リのモンテクッコは海抜350メートルの小高い丘にあって、昼夜の寒暖の差も大きく、海からの風が吹き抜けるところ。
この寒暖の差と海風がブドウにミネラルとアロマを与えてくれます。そしてフィニッシュにほのかに感じる塩味も。
土壌は砂質でブドウが早く熟し、収穫も早いです。100％ステンレスタンクで醸造 熟成されます。
こうしてできたこのヴェルメンティーノ ・・・・なんと！ ピュアで瑞々しい！！柑橘系の香り豊かでフルーティ 伸びやかな果実味 目が覚めるほどのミネラル感スッキリそれから 旨みが口いっぱいに広がります。
イタリア
産地 トスカーナ
品種 ヴェルメンティーノ100％
白 辛口
2023年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド
