最良の区画のセレクト。”スペシャルクラブ”の刻印を有する極上の味わい。優秀なRM生産者が加盟する「Club Tresors de Champagne」に認められたヴィンテージシャンパーニュだけが名乗れるスペシャルキュヴェ。
生産国 フランス
地域 シャンパーニュ
クラス ACシャンパーニュ1級
葡萄品種 シャルドネ100%
醸造・熟成に関する情報
20℃で10日間の一次発酵。2015年はマロラクティック発酵なし。27%をブルゴーニュ製の小樽で熟成。残りはタンク。瓶熟は最低でも66カ月。デゴルジュマン:2023年7月。ドサージュ:8g/l。
色 白泡
甘辛 辛口
アルコール度数 12
ボディ感 ミディアムボディ
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
ワイナリー情報:A.マルゲーヌ
マルゲーヌは、1910年から代々家族で運営する、ヴィレール・マルムリー村のトップ生産者。現当主のアルノーは4代目に当たります。所有する畑はわずか7ha。ヴィレール・マルムリーは、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエクリュ(95 %)に格付けされる村。北はヴェルズィ、南はアンボネイとピノノワールのグランクリュに挟まれていながら、栽培されているのは9割以上がシャルドネで、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌を持っています。この地域のシャルドネの特徴である肉付きのよさ、丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。現在は5代目の娘(マティルド)がドメーヌに参加しています。