熟したブドウ、アーモンドペースト、ヘーゼルナッツ、黄色、レモン、青リンゴのアロマ。バター、温かいクロワッサンとミネラル(火打ち石)が豊富。バランスがすべてのこの偉大な芳香の複雑さ、洗練されたスタイルが顕著。
フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ
白 辛口
【ドメーヌ・アラン・シャヴィ】
最上級のエレガンス、凛としたミネラル
アラン・シャヴィーは（1964年生まれ）、父親の残した功績、優雅さ、複雑さ、洗練さをハイライトした古典的ピュリニー・モンラッシェに新しい 息吹を吹き込んでいます。
ミネラリーな新鮮さにより意気軒昴な力強いスタ イルを融合、美しく洗練された完璧なピュリニーを造り出します。
ピュリニーの中でも特にそのミネラル感が強い造り手は、アラン・シャヴィであると言っても過言ではないかもしれません。
