色調の濃いオレンジの外観、カリンやすりおろしリンゴ、ドライフルーツのアロマを感じま
す。高めの酸味と種まわりの苦みを感じるアタック、ミネラル感のよい味わいです。
粘土・ローム・玄武岩土壌で育つ樹齢12年のツィツカとツォリコウリを全房でクヴェヴリで醸し後フリーランジュースを20hlのクヴェヴリで発
酵、15hlのクヴェヴリで熟成し瓶詰めしました。
＊こちらのワインは生産者によりキャップシールがついていない商品です！
ジョージア 南東部
ビオディナミ ビオロジック
品種 ツィツカ50％ ツォリコウリ50%
オレンジ 辛口
