wine おおはし

故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。

シャルロパン氏のモットーはあくまでも自然なワイン造り。
ブドウの栽培にはリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用。。
所有しているマルサネの畑は海抜200ｍ　日照時間が最も長く　華やかなワインのスタイルとなっています。



フランス・ブルゴーニュ

品種　　シャルドネ（100％）　
醸造・熟成 バリック9-10ヶ月(新樽20%)

白　辛口