果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。モレ・サン・ドニ白は年産僅か600本。
原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
地区 コート・ド・ニュイ
村 モレ・サン・ドニ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.モレ・サン・ドニ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 オーク樽 /野生酵母 /主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成 16カ月(228L、新樽なし)
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
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