ネッビオーロのクリュ。果実味が豊かで、完熟したチェリー、微かにローズと白胡椒のデリケートなアロマ。透明感のある柔和な酸ときめ細かく洗練されたタンニンのバランスが良いです。
原産国 イタリア
地方 ピエモンテ
品質分類・原産地呼称 ネッビオーロ・ダルバD.O.C.
品種 ネッビオーロ 100%
醗酵 ステンレスタンクにて約18~20日間マセラシオン醗酵(最高26℃)/その後MLF
熟成 オーク樽11カ月(110HL)/ステンレスタンクにて2カ月熟成(清澄)
ALC度数 15％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
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