洋梨、桃、ライチ、花梨、リンゴのコンサート、熟したレモン、白い花、ハチミツ、樽、紅茶、微かにスパイスなどの豊かな香り。
口に含むと柔らかな口当たりで、軽く残糖を感じるクリーミーかつ華やかな果実の味わいが豊かに広がります。
洋梨、桃、ライチ、花梨、リンゴのコンサート、熟したレモンなどの軽く甘さの残る果実味。 柔らかな酸味とほのかな苦みが味わいを引き締めます。 樽、紅茶、微かにスパイスなどのニュアンス。 雑味無く、綺麗な味わい。
アルザスの白らしい華やかな表情を持った味わい！ ゲヴュルツは50%＋リースリング50%ということで、 ゲヴュルツの派手さも出過ぎず程良くまとまっています！
産地: フランス/アルザス
品種: ゲヴュルツトラミネール50％、リースリング50％
白 辛口
マルク・テンペから”MT VIN”（エム テ ヴァン）という新しいプロジェクト！！
アルザス北部にあるマルクと同世代の友人が、20haほどの大きな畑を持っており、
ビオディナミでブドウ栽培をしております。大変質の良いブドウを所有しているので
すが、醸造は、その息子が担当しており、なかなか自分たちだけで全てのブドウで
ワインを生産しききれない、とのこと。
そこでマルクが醸造に加わり、今まで彼のドメーヌワインとしては出来なかったような
ことにチャレンジしたシリーズです。
”よりナチュラルに、よりカジュアルに親しみやすく”を意識して造っているとのことで、
いままでの味わいのスタイルとは大きく異なります。彼をよく知る人には珍しく映ると
思いますが、全てサンスフルで仕込んでおります。また、サンスフル仕上げでも、より
安定感をもたらす為、今回の発売キュヴェは、マセラシオンキュヴェとして生産して
おります。
アルザスの巨匠「マルク・テンペ」の更なるステージ、新プロジェクトワイン、
是非、御賞味ください！
