通常の収穫量に戻り、とても良い品質です。
ナチュラルな酸味による緊張感があり、とても辛口に仕上がっています(畑が正しく管理されているからでしょう)。
「ボーヌ 1er レ・レヴェルゼ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、「レ・テュロン」の隣、「クロ・ド・ラ・ムース 」の下に位置する斜面の中央の丘の麓にある1級畑で、東側とやや北側に露出している。
白い花とエキゾチックなフローラル感が添えられ、爽快なミネラル感(塩、火打ち石)、柑橘類(レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツ)、アプリコットの香りがします。強烈かつしなやかで豊かなピュア感を感じる白ワインです。
原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
原産地呼称名称 AOPブルゴーニュ
品種 シャルドネ100%
アルコール度 13.0%
白 辛口