美しいサーモンピンク色。熟したイチゴの風味や柑橘類のアロマとクリーミーな質感を持ちます。ラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かいムース状の泡も魅力です。
原産国 南アフリカ
地 方 ウエスタン・ケープ
品質分類・原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ
品種 ピノ・ノワール 87%/シャルドネ 13%
醗酵 瓶内二次醗酵/ステンレスタンクにて全房圧搾されたジュースを醗酵。5カ月熟成。MLF無し。
熟成 瓶内2次醗酵・熟成:64カ月 (デゴルジュ:2024.11.28)
ALC度数 12％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 ロゼ
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃
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