ピノ・ノワールは、フラジェ・エシェゾー村とヴージョ村の2つの区画の深みのある粘土の上に石灰質土壌が広がる畑で育つ、平均樹齢28〜55年のピノ・ノワールを使用。
外観は鮮やかなルビー色で、グラスに注ぐと赤スグリやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマ。 若々しくフレッシュな印象で、エレガントな酸味が心地よく舌の上を流れていきます。瑞々しい果実味とソフトなタンニンはとてもバランスが良く、今から楽しみたい赤ワインです。
原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ地方
品種
ピノノワール（100%）
赤
エシェゾー、グラン・エシェゾーはDRCに次ぐ規模
このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランエシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さです。
【モンジャール・ミュニュレについて】
モンジャール家は17世紀初頭からブルゴーニュでブドウ園を営む一族であり、18世紀末からヴォーヌ・ロマネを拠点にワイン造りを始めました。
先代のジャン・モンジャールはワイン造りの傍らヴォーヌ・ロマネで村長を務めた人物で、現在はその息子ヴァンサン・モンジャールが8代目当主を引き継いでいます。
ブドウ栽培面積は33haあり、マルサネからサヴィニー・レ・ボーヌまで35ヶ所に点在。
