柑橘類や桃、オークのスパイスなどの複雑な香りが混じり合う。味わいは力強く、果実の力強さとテクスチャーが中盤まで続き、柔らかな酸味のフィニッシュのあるワインです。
生産国 オーストラリア
葡萄品種 シャルドネ
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクとフレンチオークバリックの組み合わせで別々に発酵。マロラクティック発酵は行わず、澱の上で熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感 ミディアムボディ
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
ワイナリー情報：ティレルズ
オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに約300haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。
