オリーブオイルの新物です。 すごく初々しい香り!
この時期しか楽しめない旬なオイルをフレッシュなままで瓶詰めしました。
マイルドで心地良いアロマ、果実や野菜を想わせる要素を持つバランス感に優れたヌーボオイル。
とてもエレガントで爽やかな風味が特徴です。
最も新鮮なオイルを製油する為、通常より2%程オイルの含有量が少ない状態で収穫し、畑内に併設される製油施設で収穫後3時間以内にプレスしていきます。
500ml
原産国 チリ 地 方 コキンボ
地 区 リマリ・ヴァレー 村
品質分類・原産地呼称
格 付
品種 アルベキーナ 80%フラントイオ 10%コラティーナ10%