透明感のあるローズピンク、白イチゴ、トマトの葉、スミレのアロマ。フレッシュでフルーティーなアタック、スムースでとがりのない良質な味わいで口中でうま味が増し、クランベリーの果実がアフターまでしっかりと残ります。
GCケフェルコフと隣接する我々の町アムルシュビールで最も美しい丘の畑と、同じ丘で
南向きに位置するリューディSonnenbergで育つブドウを足でピジャージュしながら醸
し・発酵、フードルで12ヶ月熟成しました。
産地: フランス/アルザス
品種: ピノグリ75％ ピノノワール25%
赤・ミディアム
アルザスで250年続く名門
ビオディナミが奏でるキュヴェの数々
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
Binner家のワインの味わいは極めて自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えた非常に品質の高いワインです。
