トロピカルな香りと味わいが爆発!!
ゲヴェルツらしいとってもいい香りに
コストパフォーマンス抜群です!
熟れたパイナップルの甘い香りと金柑やオレンジなどの皮のニュアンスも感じられます。
口にすると酸や酵母を感じるピチピチとした舌触りを感じます。
飲み込むほどに、ジューシーでトロピカルな果実感がいっぱいに広がります。
ほろ苦い余韻が残るのも、また美味です。
フランス アルザス
酸化防止剤無添加 ビオディナミ
品種 ゲヴュルツトラミネール100%
タイプ: 白・辛口
クラインクネヒトはアルザスで自然派ワインを造る生産者。非常に生真面目な性格で、こつこつと畑仕事をこなします。もう一つの特徴が亜硫酸塩(酸化防止剤)を極力使わないこと。非常に綺麗な酸と葡萄が持つ本来の果実感をワインに表現しています。
自然派の巨匠クリスチャン・ピネールやパトリック・メイエーとの出逢いにより、SO2無添加のワインを生産することを決意。一気にナチュラルワインに足を踏み入れました。
彼の造り出すワインは全てがピュア。彼の几帳面な性格通り、畑仕事と日々実践することによりその技術を向上させていくたたき上げの生産者。手間暇がかかっているにもかかわらず、そのワインの価格は非常にお手頃。