爆発的に01年から人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。深くリッチなアフターが広がります。
原産国 フランス
地 方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー
品種 ソーヴィニヨン・ブラン 80%/セミヨン 20%
醗酵 ステンレスタンクにて低温浸漬後、半分をオークの新樽で醗酵
熟成 フレンチオーク樽にて10カ月
ALC度数 13.5％
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
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