サン・ズアンは、本拠地のサン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネのフリウリ語名。フリウリのワインたるフリウラーノに彼女たちが根差す土地の名前が与えられた。その名の通りこの村にある最高樹齢約60年の南西向きの畑から造られる。
土壌はポンカと粘土。
アタックは滑らかで甘く、黄色い果実をナッティなニュアンスが彩る。クリーミーな余韻にはほろ苦さも感じられる。
イタリア
産地：D.O.C. Friuli Colli Orientali
品種： フリウラーノ 100%
醸造・熟成 バリック(新樽15%)発酵、澱と共に10ヶ月熟成
白 辛口
「ワインに精通しているが、この生産者を知らないという人に
ぜひお勧めしたいイタリアでも数少ないワイナリー」 スローワイン誌
「このワイナリーはすべてのワインが独自性を
持ち、注目されてしかるべきだ」 アントニオ・ガッローニ
エスプレッッソ誌では「毅然としたカリスマ的な生産者」と評されています。
