畑は海抜70m、サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネの南東-南西向きの斜面にあり、樹齢は20〜60年。土壌は泥灰土。
ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーといったベリー系の香りにスパイスのヒント。完熟した豊かな果実実とリコリスが口いっぱいに広がり、フィニッシュは適度な酸が綺麗に引き締める。
イタリア
産地：D.O.C. Friuli Colli Orientali
品種： スキオペッティーノ 100%
醸造・熟成 ステンレスタンク発酵、バリック20ヶ月熟成
赤
「ワインに精通しているが、この生産者を知らないという人に
ぜひお勧めしたいイタリアでも数少ないワイナリー」 スローワイン誌
「このワイナリーはすべてのワインが独自性を
持ち、注目されてしかるべきだ」 アントニオ・ガッローニ
エスプレッッソ誌では「毅然としたカリスマ的な生産者」と評されています。
