wine おおはし

シャルムは全体を合わせると大きな畑（31ha）で、上部の「ドゥシュ(Dessus)」と下部の「ドスゥ（Dessous）」に分かれていて、「ムルソーの真髄で、まさしくお手本のようなワイン」（ロバート　パーカー　Jr.「ブルゴーニュ」）を生むといわれるプルミエ　クリュです。上部のドゥシュは、非常にリッチでナッツやトーストのニュアンスを持つ、丸いムルソーになります。。


熟したリンゴやハチミツ、トーストしたパン、ナッツの香り、洋梨や八角、ミネラルの風味があり、しっかりとした骨格が感じられます。


フランス　ブルゴーニュ　

ぶどうの品種 シャルドネ100%

熟成 　　228Lのフレンチオーク樽で16ヶ月

白・辛口