ワイン スペクテーター 92点 果実とスパイスのノートが共鳴し 垂涎のテイスト!
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの理想のピノ・ノワールを表現しました。
野生のベリー、チェリー、プラム、スミレのフローラルな香り。
黒系果実を思わせる味わいは非常にジューシーで密度が高く精緻な酸がみずみずしさを与えます。
細かなタンニンを備えたフィニッシュは非常に長い。肉厚な果実感と生き生きとしたキャラクターが完璧なバランスで共存しています。
カリフォルニア
産地 A.V.A. Russian River Valley
品種 ピノノワール100%
醸造・熟成 開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック10ヶ月(新樽40%)熟成
赤 フルボディ