とーーーっても爽やか。それでいてリンゴやカリン、キンモクセイの香りに麦わらのニュアンスが表れて
黄緑がかったイエロー、ナッツの香りの奥からマスカットやバターのリッチなアロマを感じます。例年とは趣が違っていて軽やかなボリュームの奥に見え隠れするエキスが開くとまた違う表情を見せてくるでしょう。
「大きな者に勇敢に立ち向かう小さき者」というキュヴェ名です。レミゼラブルの登場人物で1832年のパリ蜂起に加わり勇敢に立ち向かった少年をキュヴェ名に冠しました。
原産国：フランス
地 方：ロワール
品質分類・原産地呼称：ヴァン・ド・フランス
品種： ソーヴィニヨンブラン100％
タイプ：白・辛口
ロワール、モンルイに無農薬の畑でワインを造っているAlexMathur(アレックス・マチュー)というワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007年までたった1人でワインを造っておりました。
エリックはワイナリー AlexMathurをルドに売却。ルドはたった1人で切り盛りする事になりました。
熱い情熱をもって畑で仕事をしております。ルドが引き継いだ畑は全部で6ha。モンルイなので、シュナンブランがメインで4.6ha、さらにシャルドネが0.65ha、ソーヴィ二ヨンブランが0.75haと全て白品種です。
