レ・ダム・ド・ラ・ヴァレの畑のブドウのみを使用。
黄色い果実やスパイスの濃厚な香りに、砂糖漬けの果実、
オレンジピールのニュアンスが感じられる複雑なアロマ。
フィニッシュでは熟した果実味と甘みが研ぎ澄まされたフィネスとともに現れる。
アケルマンでは、自社の事業用農地にあるレ・ダム・ド・ラ・ヴァレ農園を中心に、計104haでのブドウ栽培が行われています。近年、サステナブルな発展を目指し、様々な環境保護活動を行っています。特に、HVE（ハイ・バリュー・エコロジー）認証を取得し、品質向上と環境保全の両立を目指しています。
国名 フランス ロワール
品種: シャルドネ60％、シュナンブラン30％、カベルネ フラン10％
熟成 ３６カ月
白 辛口 泡
